Kto nie chciałby mieć wymarzonej sylwetki? Media tworzą wizerunki i kanony piękna, które bardzo trudno odrzucić. Kobiety marzą o idealnych wymiarach miss, natomiast panowie z utęsknieniem wspominają smukłą sylwetkę sprzed paru lat! Każdy chce być piękny i podziwiany. Tymczasem sposób, tempo i jakość życia nie sprzyjają temu. Dlatego też chyba w każdej domowej biblioteczce znajduje się co najmniej jedna książka kucharska z dietetycznymi przepisami. Dążenie do uzyskania, a potem zachowania wymarzonej sylwetki wymaga dużej ilości wiedzy teoretycznej, dotyczącej zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Niezbędna jest również wiedza praktyczna w postaci gotowych przepisów skoncentrowanych na smacznych i łatwych do przyrządzenia dań. Dietetyczna książka kucharska pozwala na zaplanowanie jadłospisów na kilka kolejnych dni. Niezwykle istotne są również porady czy gotowe wskazówki doświadczonego dietetyka i autora książki w jednej osobie. Dietetyczna książka kucharska udziela odpowiedzi na następujące pytania: jak układać posiłki, jakie produkty wybierać, jakich przypraw używać, co jest dozwolone, a czego bezwzględnie unikać. Dla osób będących na diecie w warunkach domowych jest to szczególnie pomocne. Dobra dietetyczna książka kucharska jest prawie jak biblia, gromadzi i porządkuje wiedzę a także dostarcza gotowe rozwiązania do zastosowania i wykorzystania od ręki.